El proceso de abastecimiento es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y servicios que la compañía requiere para su operación, ya sea de fuentes internas o externas. Va más allá de la simple adquisición de materia prima, ya que se encarga de todo lo que requiere la empresa para su operación, así como de facilitar los medios necesarios para conseguirlo.
ESTUDIO DE APROVISIONAMIENTO
A continuación vamos a poner la previsión de compras para un año de actividad de nuestra empresa.
Este proceso es necesario para la empresa para adquirir los productos imprescindibles para la elaboración del producto.
Lo calculamos según la materias primas
PRODUCTOS/SERVICIOS A COMPRAR O MATERIALES A COMPRAR:
CANTIDAD A COMPRAR
PRECIO UNITARIO
TOTAL COMPRA:
Hamburguesas
8000 unidades
2€
16000€
Pizzas
9500 unidades
1€
9500€
Tapas
75000 unidades
0,50€
37500€
Pintxos
70000 unidades
0'75€
52500€
Ensaladas
4500 unidades
1€
4500€
Perritos calientes
3000 unidades
0'5€
1500€
Platos calientes
6000 unidades
3€
18000€
Postres
7500 unidades
1€
7500€
Copas
24000 unidades
0,75€
18000€
Cocteles
18000 unidades
1€
18000€
Refrescos(cañas)
30000 unidades
0'10€
3000€
Papel higiénico y servilletas
70000 unidades
0´10€
7000€
TOTAL AÑO….
333 500 unidades
193 000€
Para realizar este apartado hemos tenido en cuenta lo que vendemos para saber lo que compramos y que tenemos beneficios ya que hay que contar con que vendemos entrada de discoteca, y los precios de las cachimbas que estos no están incluidos aquí ya que no compramos unas unidades al año, sino que compramos un numero fijo y este no lo cambiamos hasta que no este muy usado y viejo o en el caso de que se rompa.
Estos cálculos los hemos realizado aproximando una cantidad a comprar al año según las cifras de previsión de ventas y multiplicándolo por el precio unitario de las materias primas de cada producto y nos da el total de las compras. Si lo restamos a la previsión de ventas nos quedan todavía unos beneficios que luego iremos invirtiendo en la compra de otros productos o materiales que no se consumen al año.
El proceso de abastecimiento es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y servicios que la compañía requiere para su operación, ya sea de fuentes internas o externas. Va más allá de la simple adquisición de materia prima, ya que se encarga de todo lo que requiere la empresa para su operación, así como de facilitar los medios necesarios para conseguirlo.
ESTUDIO DE APROVISIONAMIENTO
A continuación vamos a poner la previsión de compras para un año de actividad de nuestra empresa.
Este proceso es necesario para la empresa para adquirir los productos imprescindibles para la elaboración del producto.
Lo calculamos según la materias primas
Para realizar este apartado hemos tenido en cuenta lo que vendemos para saber lo que compramos y que tenemos beneficios ya que hay que contar con que vendemos entrada de discoteca, y los precios de las cachimbas que estos no están incluidos aquí ya que no compramos unas unidades al año, sino que compramos un numero fijo y este no lo cambiamos hasta que no este muy usado y viejo o en el caso de que se rompa.
Estos cálculos los hemos realizado aproximando una cantidad a comprar al año según las cifras de previsión de ventas y multiplicándolo por el precio unitario de las materias primas de cada producto y nos da el total de las compras. Si lo restamos a la previsión de ventas nos quedan todavía unos beneficios que luego iremos invirtiendo en la compra de otros productos o materiales que no se consumen al año.